Folgen von falsch-Reinigung-espresso-Maschine mit Essig?

Ich habe eine kleine und einfache espresso Maschine (Krups Modell 963). Gestern wollte ich entkalken und (eher unerfahrene "barista") getan, was ich normalerweise tun, wenn mein Wasser entkalken boiler: ich goss Essig-Konzentrat, verdünnt mit Wasser, in es.

Danach, fragte ich mich, ob dies vielleicht eine schlechte Idee und begann, einige Google-Recherchen. Ich fand heraus, dass viele Leute raten von der Verwendung von Essig für die Entkalkung von Kaffee-Maschinen, weil der Essig kann zu Schäden am Kessel. Dies erscheint besonders bedenklich, wenn der Kessel ist aus Aluminium, das scheint der Fall zu sein mit meinem Rechner.

Nach der Reinigung und einigen Iterationen mit reinem Wasser, das ich versuchte zu machen, etwas espresso. Ich habe nicht bemerkt, nichts falsch so weit: Die Maschine scheint gut zu funktionieren, espresso schmeckt gut (oder: wie üblich). Das einzige, was mir sorgen macht ist, dass, wenn ausgeführt, die Maschine mit reinem Wasser (ohne espresso Pulver in das Sieb), bemerkte ich einige kleine weiße Partikel, die in dem heißen Wasser aus der Maschine. Diese konnte nur Kreide, aber ich habe auch gelesen, dass es sein könnte, einen Teil der inneren Beschichtung der Kessel wurde aufgelöst durch den Essig.

Jetzt Frage ich mich, ob es noch zu retten, die Maschine zu benutzen oder nicht?

Vor allem Frage ich mich, ob

  • der Kessel beschädigt werden könnte, so stark, dass es explodieren kann?
  • der produzierte espresso giftig sein könnte durch Aluminium-oder Teile des Kessel-Beschichtung austreten in den espresso?

Jede Beratung wird geschätzt!

+692
yihangho 01.03.2015, 06:47:05
28 Antworten

Ich benutze diese Hitze Diffusor:

http://www.amazon.co.uk/Truka-Large-Stovetop-Double-Diffuser/dp/B000LCNLJY/

Wärme meinen flachen Glas Cona vac pot, auf einen halogen-Wärme-Glas-Kochfeld, die ich denke, ist ähnlich genug, um mit Glaskeramik-Kochfeld um relevant zu sein.

Der Diffusor funktioniert auch behalten die Wärme, die hilft, mit dem Prozess:

  1. Schalten Sie das Heizelement Mitte der Hitze (ich benutze 4/6), mit Diffusor im Ort
  2. Hitze Wasser zum Kochen im Wasserkocher (um Zeit zu sparen). Es ist OK, um zu Kochen, da es nicht bei kochendem Wasser temp wenn es irgendwann berührt Sie den Kaffeesatz.
  3. Wenn gekocht, Gießen Sie Wasser in den (kalten) Boden Topf, und am Diffusor
  4. Passform top-Topf (mit Kaffeesatz)
  5. Wenn das Wasser alle Weg bis in die top-Topf, und sprudeln beginnt, biegen Sie aus der Hitze, aber lassen ganzen Pott auf-Diffusor, auf Heizelement
  6. Warten Sie 3 Minuten (Hitze noch ausgeschaltet; Diffusor bleibt heiß genug, um Wasser zu halten in der oberen Hälfte
  7. Entfernen (vorsichtig) den ganzen Topf (beide Teile zusammen) von Diffusor - I schieben Sie Sie an einem kalten Bereich des kochfelds
  8. Es wird sofort anfangen zu kühlen, Kaffee und zurück zur unteren Hälfte
  9. Warten Sie, bis der Druck ausgleichen (Zischen), separate Töpfe und servieren
+981
sizama2 03 февр. '09 в 4:24

Halten die brauen die Temperatur so stabil wie möglich.

Bei der Verwendung von Glasgefäßen beim brauen wie in der französischen Presse, V60 oder Chemex, ist es wichtig, warm-up-gadgets, die vor der Brauerei. Normalerweise sind die Wasser-Temperatur eingestellt knapp unter den Siedepunkt (etwa 95 Grad Celsius) für ein gutes Bier. Beim starten mit kaltem Glas, ordentlich vorbereitet in der Nähe-zum-Kochen-Punkt kann Wasser abkühlen, ein paar Grad, die ist ausschlaggebend im Geschmack der Letzte Tasse Kaffee.

Zusätzliche Anmerkung: Außerdem, nach dem Kochen, Gießen Sie den zubereiteten Kaffee in eine kalte Tasse kann verringern Sie die Temperatur ein paar zusätzliche Grad, was macht Ihr Getränk am meisten warm, statt heiß. Dies ist vor allem sichtbar in espresso, als sein Volumen ist relativ klein. Als Ergebnis, ist es auch empfohlen, halten die Tassen erwärmt. Einige home-espresso-Maschinen haben eine zusätzliche Heizung Tablette, an der Spitze, halten die Tassen warm, bevor du eine espresso-shot.

+957
Nancy Wood Kiesman 29.07.2014, 14:29:12

Ich habe versucht zu googeln aber nichts an der Herstellung, nur die Dosierung FAQs etc.

Die Frage ist: wie sind Koffein Pillen gemacht sind, die Sie produzierten, mit Koffein synthetisiert, wie viel Chemie beteiligt ist, ist Koffein extrahiert während entkoffeinierten Kaffee Prozess verwendet?

Wenn dies eine falsche SE-community bitte guide mich nach rechts ein, wo ich am ehesten eine Antwort bekommen (am besten mit links).

+947
Yonathan 13.11.2018, 12:58:52

Gleiche mit Chris in der AK, ich bin nicht ein Arzt, bei Ph. D oder ein Studium.

Wie gesagt, in dieser website, die USA hat keine Richtlinien, sondern empfiehlt, Koffein auf ein minimum an jüngere Kinder. Trinken zu viel Kaffee oder zur falschen Zeit Schaden können die Kinder in vielfältiger Weise. Kanadische Richtlinien obwohl, sagen, dass:

Die kanadischen guidelines empfehlen, dass Kinder im Vorschulalter nicht mehr als 45 Milligramm Koffein pro Tag. Das entspricht der durchschnittlichen Menge an Koffein gefunden in einem einzigen 12-Unzen (355-milliliter -) kann von soda.

Yep, Kinder im Vorschulalter könnte genauso gut sein, trinken Sie ein 12 Unzen Cola-Cola jeden Tag. Nebenwirkungen, die sowohl Kinder und Erwachsene können ziemlich nervig. Ein Weg, es wirkt sich auf junge Kinder vielleicht:

  • Mangel an Schlaf

  • Nicht in der Lage zu lernen, in der Schule richtig

  • Schläfrigkeit

Erwachsene, die... Nun, Sie wissen, was Ihre Nebenwirkungen sind. Sie können sagen, Sie können Sie bekommen Sie betrunken, außer Sie bekommen mehr aktiv, dann müde. Kaffee trinken oder high-koffeinhaltige Getränke sind sagte, "zu helfen, mit dem Studium", sondern in einer Houston-news-Studie, die meisten college-Studenten können sich kaum daran erinnern, was Sie gelernt haben, während Ihre "Koffein überlast". Aber, es ist alles Ihre Entscheidung. Wenn Sie denken, es ist okay , es tun und Umgekehrt. Ich hoffe, dies hilft Ihnen!

+919
Electrotec 30.05.2010, 07:49:48

Halten Sie die Temperatur konsistente wahrscheinlich.

Einige Energie aufgewendet werden, auf den Röster Vorwärmen und Temperatur zu erhöhen wird am Anfang von Raumtemperatur bis zur Röstung Temperatur. Wenn Sie heizen Sie den Röster wird es konsequent die ganze Zeit. Ich bin nicht sicher, es wird das Ergebnis beeinflussen viel, obwohl.

+908
Stephen Gibson 27.02.2017, 00:06:21

Nicht starbucks einen anständigen instant-Kaffee-Typ? Sie rufen es ÜBER, denke ich .

Aber warum nicht in normalen Kaffee und nur Mikrowelle es wieder ? Sicher, es wird nicht so frisch, aber ich denke, sofortige ähnlich ist.

+836
TohidAzad1324 12.09.2011, 13:02:14

Es gibt einen trade-off hier. Wenn Sie arbeiten in einer schnelllebigen coffee-shop, die Sie wahrscheinlich befürworten die schnellere option (knock-out den Kaffee), über die Reinigung. In der Regel aussparen der Kaffee loswerden >99% der Gründe aus dem vorhergehenden ziehen, so dass die Auswirkungen auf das Aroma des nächsten werden so gering als zu unauffällig. In der Regel die portafilter nicht einmal Zeit zu trocknen, so dass der Kaffee nicht trocken auf und verstopfen die portafilter.

Wenn Sie mehrere Kaffees nacheinander Wiederverwendung der portafilter ist wahrscheinlich akzeptabel.

Jedoch wenn Sie die Kaffeemaschine allein, es ist am besten, um zumindest Spülen Sie den portafilter, bevor Sie (oder die nächste person) kommt es zu verwenden. Sobald die Gründe/Kaffee beginnen, um zu trocknen, es werde verstopfen und viel schwieriger zu reinigen sind weiter unten auf der Linie.

+739
Amadea 09.12.2011, 07:23:56

Ich landete drei verschiedene Bourbon-Sorten wie Bohnen, gelb, orange und rot. Sind Sie der gleichen Sorte, nur kultiviert in verschiedenen Zeiten der Reife der Kaffeekirschen? Oder, sind Sie drei separate Sorten mit separaten Kirsche Farbe, wenn Sie reif sind?

+698
adamduren 23.02.2011, 08:51:37

Die Grate auf meine Orphan Espresso LIDO-E mahlwerk Berührung/Kontakt und Schleifen sich gegenseitig bei der Einwahl in eine feine Mahlung, auch wenn der Warenkorb ist leer Bohnen.

Soll dies geschehen? Sind Sie falsch? Die Grate nur den Kontakt auf einer Seite, insbesondere nur an einem Abschnitt des Griffs drehen, und ich kann nicht feiner mahlen, weil dieser.

+680
Bo Jeanes 26.02.2015, 23:33:46

Hat die Speicherung von gemahlenen Kaffee in den Gefrierschrank damit es frisch bleiben länger? Wenn ja, wie lange Sie frisch bleiben?

+627
lubei 06.08.2017, 15:43:09

Nach dieser empirischen Beweise, nur zwei der acht Menschen richtig zu identifizieren, die den entkoffeinierten Kaffee. Nicht einer wissenschaftlichen Studie, aber noch zeigt, dass Sie nicht finden können es, indem Sie Geschmack, meiner Meinung nach.

Ansonsten, Sie sollten sich vorbereiten, eine Tasse und gehen Sie für die Koffein-test-Streifen. Doch, diese Streifen wird wahrscheinlich mehr Kosten als ein paar Gläser Kaffee.

+479
notnull 06.10.2013, 06:40:44

Ich habe bemerkt, einige Leute mischen den Schuss mit dem Wasser zu machen, eine aromatisierte version des Americano. Dies ist zwar "unkonventionelle", es ist eine Vorliebe für viele.

+459
JOKe 13.11.2019, 09:47:38

Unsere drei Jahr alte Keurig plötzlich anfing zu laufen sehr langsam und produzieren nur eine partielle Tasse Kaffee. Ich habe versucht, alle empfohlenen Updates, selbst für die Obere Rückschlagventil heraus und tränken es in Essig. Gereinigt alle Nadeln und Steckdosen ohne Erfolg. Wir bit die Kugel und kaufte eine neue Keurig und... es lief genau die gleiche Weise. Ich habe dann erinnerte sich an eine person zu kommentieren, dass es online war ein problem mit Ihrem K-cup. Ich kaufte ein 12-pack Green Mountain K-cups, mit der Begründung, dass seit der Green Mountain ist die Muttergesellschaft von Keurig Sie sollten wissen, wie man gute K-Tassen. Es hat funktioniert!!! Strömung war schnell und die Menge des Kaffees war wie erwartet.
Das problem begann zur gleichen Zeit kauften wir eine Bestellung von Donut Haus K-cups online. Gleiche Marke, die wir verwendet haben, für ein paar Jahre. Ich glaube, dass die Papier-filter in Ihre K-cups ist nun restriktiver, als es eine große Menge von Flüssigkeit Links in der verwendeten K-cup. So, jetzt nutzen wir die gleiche K-cup für zwei Pässe auf die Keurig. In der Regel werden zwei identische mittlere Größe-Einstellungen am besten funktionieren. Noch bis über 200 der fehlerhaften Donut Haus K-Tassen und wenn Sie gegangen ist nicht mehr.

+440
Ondrej Skalicka 18.01.2018, 05:40:52

Erste Sachen erste; ich rate Ihnen, zu entkalken Sie Ihr Gerät im Voraus. Diese beheben viele schattige Probleme und Geschmack Fragen.

Dann...

Es kann mehrere Probleme, die beeinflussen können, Ihre Strömung. Diese sind, was kann ich sagen, auf den ersten Blick...

  • Schleifen Größe: Feiner und gleichmäßiger zerkleinert helfen kann.

  • Auch die Verteilung in den Korb: wenn Sie nicht gleichmäßig zu verteilen mit der Begründung, etwas Wasser kann austreten rund um das Gelände statt brauen Ihren Kaffee. Kümmern sich um die gleichmäßige Verteilung.

  • Stampfen: Stampfen Sie gleichmäßig, konsequent und ein bisschen mehr Nachdruck, wenn nötig. Einige baristas tamp bis zu 20 kg-f während stampfen.


Und eine Letzte Anmerkung; für die gegebene Menge von Gründen, einen doppio (doppelter espresso) ist ganz normal. Doppio 60 ml in der Tasse. Im Allgemeinen, 14 - 16 G Kaffeepulver machen Sie eine 60-ml-doppio.

+429
Chen Ht 03.12.2013, 12:22:46

Ich habe einige Kaffee-Bohnen für über ein Jahr jetzt und dem Datum, an Ihnen ist der Juli 2015. Ich habe Sie zu trinken für das vergangene Jahr, weil ich einen großen Vorrat. Der Kaffee schmeckt trotzdem Super und ich kann sagen, das Koffein hat immer noch eine Wirkung auf mich.

Ist das schlecht? Ich bin eine Aufbewahrung bei Raumtemperatur und Schleife ich und trinke den Kaffee am selben Tag.

+413
alecxm 11.06.2016, 20:40:21

Ich besuchte Milano vorigen Sommer habe ich bestellt "Caffe al Ginseng" an mehreren stellen und ich genossen eine Menge dieses Kaffees. Jetzt würde ich mag, um diese Art der Kaffee-Linie, aber der Versand ist ziemlich teuer aus Italien und es gibt zu viele Möglichkeiten.

Kann mir jemand vorschlagen, espresso gemahlenen Kaffee mit ginseng-Extrakt oder Geschmack zu machen Caffe al Ginseng zu Hause?

Ich würde gerne "repliziert" die gleiche Erfahrung. Es war ziemlich süßlich mit starken Geschmack und über den Kaffee-Geschmack.

Vielleicht diesen shop? http://www.persalute.it/p/64/eng/red-ginseng-coffee-ground-coffee-250g.aspx

+390
mahdavipanah 24.06.2018, 08:42:32

Sie benötigen, um ein Gröber mahlen. Sie haben Gründe, die gerade die richtige Größe zu blockieren, das Netz. Zu klein und Sie müssen nur Durchlaufen, so dass Sie Ihren Kaffee kommen. Mittlere und werde Sie blockieren das Netz. Große (grobe) genug, und der Kaffee fließen kann um Sie herum. Nicht zu groß: Sie werden nicht in der Lage, um zu extrahieren genug von den Bohnen mit diesem Brau-Methode mit sehr grobem Gelände.

Wie sind Sie Schleifen nun? Wenn Sie eine Klinge-Schleifer, müssen Sie oft eine große Vielzahl von Körnungen (von sehr fein bis sehr grob), was bedeutet, dass diejenigen Mittel und fein die Körner beginnen zu verstopfen, um Löcher, auch wenn viel von dem Gelände sind groß. Ein burr mahlwerk Ihnen mehr Konsistenz.

Ich persönlich würde empfehlen, ein Kunststoff-oder Keramik-pour-over Brauer, der mit einem Papier-filter. Diese Methode ist viel mehr zu vergeben. Papier Filter nicht bekommen verstopft mit mittelgroßen Körnern und feinen Körnern wird nicht passieren. Ich kann einfach brauen 8-16 Unzen mit meinem "single-cup" pour-over Brauer.

Eine Letzte Anregung: Geben Sie Ihrer Blüte mehr als 10 Sekunden! 60 Sekunden geben Sie Ihre Gründe genug Zeit, um voll aufzublühen und sich bereit für eine weitere Brauerei.

Viel Glück!

+294
Piotr Zurek 20.06.2014, 01:28:02

Wahrscheinlich das mahlwerk oder die Brühgruppe verstopft sind. Möchten Sie vielleicht zu öffnen, die Maschine und reinigen Sie die Grate und die brew-Gruppe. Danach mahlen Sie Gröber und achten Sie darauf, nicht zu verwenden Sie keine öligen Bohnen.

+284
SeattleStephens 25.12.2018, 13:18:31

R Mac scheint die Aufmerksamkeit auf die brauen, das ist sicherlich wichtig. Ein weiterer Faktor, der genauso wichtig ist, ist die Röstung. Die Art und Weise Bohnen geröstet werden (und das Auswahlverfahren, dass die Röster verwendet) können alle Schritte, die Sie beim brauen umstritten.

Für Ihre Frage, ist der einfachste Weg um herauszufinden, wäre zu probieren Kaffee geblendet Schröpfen. Schröpfen ist eine Art der Verkostung, wo der brew-Verfahren wird eingestellt (z.B. durch die Speciality Coffee Association), mit so wenig Variationen, die möglicherweise Auswirkungen auf den Geschmack des Kaffees. Der Grund, warum dies geschieht zu ermöglichen, die den Vergleich mehrerer Kaffees mit der Brau-Methode so wenig ein Faktor wie möglich. Die geblendet Aspekt bedeutet Verkoster nicht wissen, welchen Kaffee Sie sind Verkostung. Zum Beispiel, jeder tasting-Teilnehmer zugeordnet werden könnte Kaffee als eine Nummer.

Während das Schröpfen, Verkoster füllen, in eine standardisierte form, die der Auffassung, eine Reihe von Aspekten: Geruch, Geschmack, und Geschmack, unter anderem. Wenn das Schröpfen ist fertig, die Formen können gesammelt und verglichen. Basierend auf den Ergebnissen, kann man feststellen, wenn die Geschmäcker da sind, oder nur ausgedacht.


Wie für die Allgemeine Frage, ob diejenigen, die Geschmäcker können da sein. Die Antwort ist einfach, ja. Der Grund dafür ist, dass viele Früchte haben eine ausgeprägte aroma, da von einer Klasse von Chemikalien, so genannte Ester. Diese Ester werden in der Lebensmittelindustrie verwendet, beispielsweise als künstliche Aromastoffe. Wikipedia beschreibt die Entstehung wie folgt:

ein ester ist eine Chemische Verbindung, die abgeleitet ist von einer Säure (organische oder anorganische), in dem mindestens eine –OH (hydroxyl -) Gruppe ersetzt ist durch eine –O–alkyl - (alkoxy) - Gruppe.

Eine solche Säure ist gefunden in grünen Kaffeebohnen, und die, wenn geröstet, bilden diese Ester, die verkostet werden können (aber nicht müssen werden, oder werden können, verbrannt von während der Röstung). Von ScienceDirect auf die Chlorogensäure, die:

Die Chlorogensäure, die isoliert wurde, aus grünen Kaffee-Bohnen. Es wurde auch gefunden, in den Samen und Blätter der vielen zweikeimblättrigen Pflanzen. Es ist thermisch instabil und leicht zersetzt zu quinic Säure-und Kaffeesäure. Die Chlorogensäure, die Konten für 5-10% der Kaffeebohnen, die eine viel größere Menge, als Koffein (1-2%). Die Chlorogensäure, die einen starken Einfluss auf den Geschmack von Kaffee, wie adstringierend, süß, Sauer und Geschmack ändern sich mit der Konzentration.

Beachten Sie, dass Chlorogensäure (GCAs) sind eine Gruppe von Fettsäuren, diese these (Kaffee Brauen Melanoids), zeigt deren Vielfalt in Kaffee:

Mehr als 44 verschiedene CGAs wurden bereits identifiziert, die in grünen Kaffeebohnen mit 5- caffeoylquinic Säure (Abbildung 2) als die am weitesten verbreitet man (10-12). Die Gruppe von Clifford spezialisiert auf CGA Charakterisierung und schrieb eine rezension auf der CGAs (8).

+274
adua 20.09.2015, 11:04:43

Laut der offiziellen website für die Chemex-Produkte, die verfügbaren Filter für die Chemex sind:

  • CHEMEX BONDED FILTER PRE-GEFALTET KREISE (FC-100)
  • CHEMEX BONDED FILTER PRE-GEFALTET QUADRATE (FS-100)
  • CHEMEX BONDED FILTER PRE-GEFALTET QUADRATE DER (NATÜRLICHEN) (FSU-100)
  • CHEMEX BONDED FILTER ENTFALTET HALF MOON (FP-2)

Die 10 Tassen Chemexes, sind: - TEN TASSE GLAS GRIFF CHEMEX (CM-10GH) - ZEHN-CUP CHEMEX CLASSIC (CM-10A)

die beide verwendet die gleichen Filter: Verwenden CHEMEX Bonded Filter FP-1, FC-100, FS-100, FSU-100

Die Maße für beide Chemex sind die gleichen (zumindest die, Höhe und Durchmesser), damit die Form die gleiche sein sollte. Meine Meinung ist, dass es nur eine illusion, die sich wie die Filter passen auf eine andere Weise. Vielleicht können Sie einen filter setzen, sowohl von Seite zu Seite und vergleichen Sie :P

Ich bevorzuge den FS-100 (quadratische Ecken kommt sehr praktisch, wenn das entfernen des filters), aber angesichts der Tatsache, dass alle Filter haben die gleiche Größe (wenn es um die Filterung area), die alle von Ihnen Verhalten soll, ebenso (mit Ausnahme der natürlichen vs gebleicht).

+228
adem caglin 18.06.2010, 13:55:34

Ich würde gerne herausfinden, ob mein Rechner schon genug scale-Aufbau für eine Entkalkung Sitzung.

Es ist eine 2-Gruppe, heat exchange Kupfer-Kessel. Über 10.000 Aufnahmen durch die Maschine. Ich benutze gefiltertes Wasser aus einer Wasser-Lieferanten.

Schließlich haben Sie irgendwelche Referenzen der Entkalkung Verfahren für Maschinen wie diese?

+224
groml 18.06.2012, 21:03:10

Ja, es ist ein Weg, um frisch gerösteten Kaffee - oder sogar store gekauft gerösteten Bohnen - zu Hause unter Vakuum, ohne teure Ausrüstung. Ich trinke Wein und gesammelt haben ein paar Wein-Speicher-Geräte über die Jahre, die ich nicht mehr verwenden. Eines davon ist ein Flaschenverschluss mit einer ein-Wege-Ventil in der oberen und einer Vakuum-Pumpe zum entfernen der Luft aus der teilweise verbrauchte Flasche Wein.

Meine Idee war, zu reinigen, die Flasche und füllen Sie mit frisch gerösteten Kaffee-Bohnen, dann verwenden Sie die Vakuumpumpe und Stöpsel anwenden zu saugen auf der Flasche, um zu fördern die Kohlendioxid verlassen die Bohnen, ohne sich Gedanken über Sauerstoff wodurch die Bohnen veraltete gehen vorzeitig.

Ich habe festgestellt, dass die Bohnen geben genug Kohlendioxid-gas zu erfordern re-Pumpen, die Flasche für den ersten Tag oder zwei, aber nach, dass es ein Vakuum auf unbestimmte Zeit. Ich habe löschbaren Etiketten auf der Flasche zu erfassen die Art der gerösteten Bohnen, die ich haben im inneren. Zwei standard-Weinflaschen halten etwa 610 Gramm gerösteten Bohnen, oder über 700 Gramm unroasted Bohnen, welche in 7 Chargen in meine SR 500 Röster. Dies sind Ethiopian, YMMV.

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+217
Stelabouras 05.08.2019, 16:15:02

Die 8 Unzen Tasse Messung ist ein standard Imperial Band. Die kleineren trinken "cup" wurde in der Regel verwendet für die Tee -, und traditionell gehaltenen rund 6 G Flüssigkeit. Dieser trug über Kaffee trinken bis die Menschen beschlossen, einen Kaffee zu trinken, war nicht genug. Es ist bedauerlich, dass Sie teilten den gleichen Namen und das lässt einigen Raum für Zweifel. Und die Zweideutigkeit ließ Raum für Werbetreibende zu "überfliegen", Ihre definition, um die Menschen zum Kauf Ihrer Produkte.

+209
Dec Xid 05.05.2019, 02:10:57

Was haben Sie im Auge zu behalten ist, dass das, was könnte der Geschmack schrecklich für Sie nicht unbedingt schlecht schmecken, zu jemand anderem. Einige Leute (mich eingeschlossen) wirklich genießen Sie den bitteren Geschmack und die Knoten, während andere (wie dich) finden, die Aromen überwältigend. In aller Ehrlichkeit, ich denke, dass die einzige wirkliche Antwort auf deine Frage ist, die Menschen sind Verschieden und mögen verschiedene Sachen. Da gibt es nicht viel anderes zu es.

+203
working4coins 23.05.2011, 13:24:40

Ich bin schwer allergisch auf Penecillium Schimmel. Rund ein Jahr und einen halben Tag begann ich Kaffee zu trinken auf einer täglichen basis. Ich hatte meine french press aufbrühen perfekt eingerichtet, haben einen schönen Becher jeden Tag. Nach etwa 6 Wochen hatte ich eine allergische Reaktion. Schimmelsporen verursachen, eine Reaktion, die bei allergischen Menschen, egal ob Sie lebendig oder tot, so dass die vorherigen Beantworter falsch ist über ablehnend zu der Form, die getötet werden, die in der Röstung.

+202
fat cat 01.10.2016, 04:13:33

Ich kaufte eines der Bonavita 1900 TS-Brauer für meinen Papa zu seinem Geburtstag, während ich noch mit einem 12-cup Cuisinart mit thermal Karaffe zu Hause. Wir haben identische Mahlwerke für den Einsatz Zuhause. Was ich gefunden habe, ist, dass er verwendet deutlich weniger Gründe, um eine Kanne Kaffee. Während ich verwenden, 8-8.5 Messlöffel in 8-cup-Topf auf die cuisinart (etwa 7,5 g pro Messlöffel) Boden in sehr wenig feiner als die mittlere, auf der Bonavita, nutzt er 5 Messlöffel Boden auf dem gleichen Niveau. Persönlich diese produziert Kaffee ein bisschen zu Dünn für mich, aber die gesamte Familie Dinge ist es großartig. Wenn ich Besuch, ich Stoß es bis zu näher zu 6-7 Kugeln und es kommt gut.

Paar Dinge. Bitterer Kaffee ist durch über-Extraktion. Dies könnte Schleifen Ebene, die Menge von Kaffee verwendet wird, oder Wasser-Temperatur. Wir vermuten jetzt, dass die Wasser-temp ist ok, da es eine fast neue, hochwertige Maschinen.

Da haben Sie bereits gearbeitet mit den grind-Niveau, würde ich vorschlagen, Sie wieder aus der Menge an Kaffee, die Sie verwenden und sehen, ob das erzeugt keine positiven Ergebnisse. Diese Maschine definitiv Braut 'stärker' die gleichen Eingabe-Parameter.

Einige Beiträge haben gezeigt, dass Sie Ihre Kaffeemühle nicht mahlen, grob genug für eine wahre grob mahlen. Ich bin leider nicht vertraut mit Ihrem speziellen mahlwerk, so dass dies auch der Fall sein kann. Egal, ob Sie sind immer bitteren Kaffee, und Sie haben einen Grund so grob wie Sie können, dann sichern Sie die Menge an Gründen sollte net einige Verbesserungen. Wenn Sie zu dem Punkt, dass Sie Ihren Kaffee ist dünner, und bitter, dann würde ich wahrscheinlich anfangen, darüber nachzudenken, Auswechseln der Schleifer, obwohl ich hasse es zu empfehlen, den Kauf neuer Ausrüstung, wenn es erscheint, sollte man sich schon einrichten für den Erfolg.

+170
MaryH 26.01.2012, 17:53:26

Mit allen Lebensmitteln, FETT TOM ist Ihre beste start, um zu Messen, Ihre Anfälligkeit für Verderb.

Nun, FETT-TOM ist eigentlich ein Akronym für die sechs Faktoren, die Einfluss auf das Wachstum von Mikroben. Und das bakterielle Wachstum ist, was bewirkt, dass Lebensmittel, böse in zwei Sinne, nämlich grober und gefährlicher, obwohl die beiden oft hand in hand gehen.

Die Faktoren sind:
Food
Eincidity
Time
Temperature
Oxygen
Moisture





In der Theorie genügt es zu beseitigen, nur einen Faktor zu verhindern, Verderb, aber in der Praxis ist es oft eine Kombination aus einem paar.

Also für den Kaffee, die wichtigsten Faktoren sind Feuchtigkeit, Nahrung und Zeit.

Für Ihre Nescafé, die globuli trocken sind, haben sehr wenig "Nahrung" für Krankheitserreger (Proteine sind ein echtes problem, zum Beispiel) und sind um oder etwas über dem Mindesthaltbarkeitsdatum1. Wenn Sie sagen, der Kaffee schmeckt trotzdem gut, ich sehe keinen Grund zu vermuten, dass es unsicher.

Ich bin mir nicht sicher über das zweite Produkt, aber für jetzt davon ausgehen, es ist eine Art "cappuchino mix" beinhaltet, dass die trockene Milch oder eine andere Art von Kaffeesahne. Mein Fazit ist weitgehend das gleiche wie für die Nescafé-Produkt, aber mit einem höheren protein - ("Essen") und eventuell Fett Inhalt. So haben Sie ein leicht erhöhtes Risiko von "Verderb", aber es ist nicht wirklich über die Lebensmittel-Sicherheit, um nur die Ranzigkeit und die Entwicklung von "off" Aromen.

Also um es zusammenzufassen: Wenn Sie Ihren instant-Kaffee noch schmeckt gut, löst sich, wie es sollte und gespeichert wurde, in einem angemessenen Bedingungen (trocken, Raumtemperatur, geschlossene container), gibt es keine Bedenken wegen der Lebensmittelsicherheit. Sie möchten möglicherweise verwenden Sie es innerhalb der nächsten paar Monate, aber vor allem aus Qualitätsgründen.


1 ein Weiteres häufiges Missverständnis: "best before" nicht auf die unmittelbare Ausschuß nach diesem Datum, es ist an der Zeit, mit denen der Hersteller sichert zu, wird das Produkt in sehr gutem Zustand. Dies bedeutet auch sensorische Eigenschaften wie Geschmack und Konsistenz. Plus es ist immer eine Sicherheitsmarge enthalten, um auf der sicheren Seite, auch wenn der Verbraucher speichert das Produkt unter weniger-als-idealen Bedingungen. Mehr auf unserer Schwester-site, Erfahrener Rat, zum Beispiel hier.

+66
CPomerantz 09.05.2016, 05:56:52

Italiener trinken cappucchino nach einem Heavy Mahlzeit wie Mittag-und Abendessen, dann haben Sie Ihren espresso. Caffelatte haben Sie in den morgen mit Ihrem Frühstück. Cappucchino Sie können auch trinken am Nachmittag, sagen wir um 4 Uhr nach Ihrer Arbeit.

+50
Jeanne Schlissel 18.08.2018, 00:22:51

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