Alle Fragen

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Wie heiß sollte das Wasser sein, die zur Zubereitung gemahlenen Kaffee direkt in einer Tasse?

Ich habe keinen Kaffee drücken, so dass ich nur gemahlenen Kaffee brauen, als würden Sie Tee: in der Tasse. Wie heiß sollte das Wasser zu brauen, das mit dieser Methode? Sollte es Kochen, oder eine niedrigere Temperatur? ...
25.08.2012, 03:13:13
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Hat Nespresso Zucker enthalten?

Ich habe gesagt, dass Nespresso-Kapseln, die Zucker enthält, aber die Seite Caffeineinformer.com sagt es nicht. Gibt es irgendwelche offiziellen Quellen erklärt, dass kein Zucker in den Nespresso Kapseln? ...
29.11.2014, 20:51:31
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Welche Ausrüstung brauche ich, um espresso zu Hause?

Entschuldigung für die rookie-Frage, aber ich bin ein Neuling auf Kaffee. (Ich Schuld, meine Nationalität; ich wuchs mit Tee. ;) ) Welche Geräte genau brauche ich um von Kaffeebohnen für eine Tasse espresso, die ich trinken kann? ...
13.04.2011, 16:28:45
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Ergebnis Americano vs Long Black?

Es gab ein paar Fragen, die nun gefragt, was der Unterschied zwischen einem Caffe Americano vs eine Lange Schwarze und die Verdienste der einzelnen (hier und hier). Der wesentliche Unterschied scheint zu sein, dass die Lange Schwarz-Methode für das hinzufügen der espresso nach dem heißen Wasser bewahrt die crema besser. Ich habe ein experiment durchgeführt und erstellt ein Americano und einen Langen, Schwarzen gleichzeitig mit einer La Marzocco. Sofort nach dem aufbrühen das Ergebnis war, wie erwartet, mit den Lang ...
03.08.2013, 12:56:05
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Ist Starbucks ein fast-food-Kaffee-Unternehmen?

Naja, eigentlich ist es offensichtlich, dass Sie ziemlich schnell sind. Aber der Profispieler ich Fragen : hat Starbucks-Kaffee ist nicht Bio ? nicht gesund ? oder beinhaltet so viel Chemikalien ? Mir ist klar es kommt auf die Art und den Geschmack von Kaffee , aber trotzdem .. Ich , kaufen mindestens 1 Tasse Kaffee von Starbucks am Tag , in der Regel Filter-Kaffee ohne Milch oder Americano. Soll ich stop-shopping mit Ihnen ? Im Grunde bin ich gefragt, ob es ungesund ist zu trinken Häufig filter Kaffee(ohne Mi ...
23.01.2011, 01:32:21
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Ist Seife/Wasser-genug, um sicher reinigen Sie den Kaffee-Form aus meinem Becher?

Typisch faule Kerl problem - ich habe nicht sauber meine Tasse, nachdem es zu benutzen und habe nicht die Tasse in über 3 Wochen. Es wurde sitzend auf einem Regal in meinem Büro. Habe heute bemerkt, es hatte einige kleine Schimmel Unebenheiten an der Unterseite (muss lediglich ein dünner film Kaffee übrig). Ich nahm ihn in unserer Küche an die Arbeit und schrubbte ihn mit Wasser und Seife und einem Schwamm. Ist es sicher zu trinken aus ihm heraus? Ich lese um und viele sagen, es ist sicher, viele sagen, unsichere. Es gab viele ...
20.07.2013, 07:48:54
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Rösten meinen Kaffee Bohnen

Ich habe gerade online gelesen, dass einige Leute rösten Ihre Kaffeebohnen, bevor Sie mahlen die Bohnen, um das Aroma. Das klingt wirklich interessant, und ich würde es gerne versuchen. Ich möchte, um dies richtig tun, und ich wundere mich über einige Dinge: Was mit der Temperatur zu verwenden, und für wie lange? Ich könnte mir vorstellen, dass dies wird von der aktuellen Röstung des Kaffees und das Ziel braten, die ich möchte, gibt es eine Art lookup-Tabelle als eine Anleitung? Einige Leute erwähnt, die Kühlung und die de-gas nach braten. Was be ...
15.06.2013, 02:53:05
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Holen Sie das beste aus einer Gaggia Unica-Kaffeemaschine

Ich habe eine Gaggia Unica bean-to-cup Maschine und ich möchte an dieser Maschine erhalten Sie die beste Qualität von Kaffee möglich. Wie sollte ich Sie nutzen und pflegen/reinigen Sie die Maschine, um den höchsten standard von Kaffee möglich? ...
04.07.2017, 17:48:40
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Zuverlässig und sicher-Herd Milch Dampfer

Ich bin noch nicht bereit zu "investieren" in eine espresso-Maschine mit eingebauten Dampf-Zauberstab und bin auf der Suche für ein gateway, um mich zu überzeugen, es lohnt sich. Gibt es sicher, engagierten, anständigen Herd milk Frother in der Lage erzeugen microfoam? Ich bin derzeit ganz zufrieden mit dem, was ich bekommen kann aus meiner Aeropress, wollen aber "Milch"Recht. So weit ich gesehen habe, das "Maskottchen" auf der Linie, aber es sieht ziemlich umständlich zu verwenden und ich bin nicht überzeugt, dass dies genau das randvoll ist mit Sicherhei ...
15.10.2019, 15:05:41
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Was ist die angemessene Größe für ein Kaffee-Boden-Teilchen?

Ich freue mich auf die folgenden Kaffee-Mühlen: Macap MXK konische burr mahlwerk Mazzer Robur konische burr mahlwerk, und die Mazzer Super Jolly flat burr mahlwerk, die angeblich produzieren eine geringe Partikelgröße des gemahlenen Kaffee. Ich kam über ein experiment (hier), die zeigte, dass gemahlener Kaffee Partikelgröße, nachdem Sie in Wasser gelegt wurde, war etwa 10 µm (Durchmesser) im Durchschnitt. Dies schien auf mich unseriös und die post wurde nicht aktiv in den 9 Jahren, so war ich Frage mich, ob j ...
16.07.2015, 01:49:16
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Kaffee und Gesundheit

Ist Kaffee induzieren diese Probleme in einer einzelnen? 1. Kaffee ist auch eine der Ursache für vorzeitiges Ergrauen der Haare. 2. Kaffee kann induzieren Schlaflosigkeit. 3. Kaffee können Sie Ihre Zähne gelb. Teilen Sie bitte Ihre Gedanken dazu auf! ...
13.11.2016, 22:34:09
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Wo soll ich suchen für die food-grade-Stickstoff füllt?

Ich bin auf der Suche nach einem ~100% N2 Füllung für nitro cold brew-Kaffee und ich habe eine harte Zeit der Suche nach einem Anbieter, der verkauft Lebensmittel-grade N -2 in der consumer-Mengen. Jede Beratung für Unternehmen in den Vereinigten Staaten, die Lebensmittel verkaufen grade N2? ...
24.11.2014, 12:12:19
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Folgen von falsch-Reinigung-espresso-Maschine mit Essig?

Ich habe eine kleine und einfache espresso Maschine (Krups Modell 963). Gestern wollte ich entkalken und (eher unerfahrene "barista") getan, was ich normalerweise tun, wenn mein Wasser entkalken boiler: ich goss Essig-Konzentrat, verdünnt mit Wasser, in es. Danach, fragte ich mich, ob dies vielleicht eine schlechte Idee und begann, einige Google-Recherchen. Ich fand heraus, dass viele Leute raten von der Verwendung von Essig für die Entkalkung von Kaffee-Maschinen, weil der Essig kann zu Schäden am Kessel. Dies erscheint besonders bedenklich, wenn der Ke ...
01.03.2015, 06:47:05
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Nach der Reinigung eine bean-to-cup-Maschine kann ich wieder das gleiche filter?

Die Melitta Caffeo Gourmet bean-to-cup-Maschine gebaut hat, in die Reinigung und Skalierung von Programmen. Bei diesen ist es notwendig, entfernen Sie die Claris Wasser filter. Kann ich den gleichen filter wieder? Oder brauche ich eine neue? Ich sollte sagen, die Maschine über die Pflege-Menü, dass ich das entfernen/einsetzen der filter? Oder nehmen Sie es einfach heraus, ohne die Auswahl zu entfernen oder filter einfügen " aus diesem Menü, so dass Sie sich erinnern können, wie alt der filter ist? ...
12.03.2019, 13:14:48
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Immer dem Klang der wirklich guten Mikro-Blasen

Ich habe gehört, dass der perfekte sound, während dampfende Milch sollte klingen wie Papier zerreißen, aber ich habe gesehen, eine Menge talentierter Leute, die einen anständigen Kaffee mit guten Mikro-Blasen ohne Klang. Gibt es einen "perfekten sound" zu wissen, dass Sie immer die besten micro-bubbles? ...
14.10.2017, 01:15:27
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Kaffee-übergeben durch den filter während der Blüte

Ich habe seit pour over coffee jetzt seit etwa 1 Jahr. Ich genieße es. Ich hand mahlen die Bohnen mit einem burr mahlwerk und wählen Sie eine Mittel-fein mahlen. Was ich finde, ist aber, dass während der Blütezeit (etwa 45 Sekunden), über 1 Unze-Kaffee-Filter durch. Ist das normal und zu erwarten, oder ist das zu viel Kaffee sickert durch, während der Blütezeit? Irgendwelche Vorschläge? ...
04.12.2010, 15:22:56
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Können Sie rühren ein pour-over?

Können Sie rühren während einer Gießen-über Brauprozess, oder sind Sie wirklich nur gemeint, es sitzen lassen? Ich Frage das, weil nicht alle pour-over Filter gleich sind, und manche funktionieren besser als andere. Faktoren gehören: ein. filter Form (mit flachem Boden, konische Form, Kombination der beiden), b. Filtermedien (Stahl -, Papier -, Tuch), und; c. Schleifen Sie die Größe der gemahlenen Bohnen. In der Regel, wenn es um die Tropf-Geschwindigkeit, können Sie nur anpassen mit Schleifen Größe, versuchen, es zu filtern, führen Sie eine anständige Te ...
29.02.2016, 18:23:03
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Gibt es Orte in Belgien oder den Niederlanden, wo können Sie kaufen Kaffee, grüne Bohnen, für die landwirtschaftliche Gründe?

Will ich wachsen meine eigene Kaffee-Baum aus den Samen, die in meinem Haus in Belgien aber ich kann nicht finden, Wohn-Kaffee-Bohnen. Ich ging zu einem lokalen coffee-enterprise(Miko Turnhout) zu Fragen, für unverbrannte Samen (grüne Bohnen). Sie erzählte mir, dass Ihre grüne Bohnen sind bereits neutralisiert(getötet) werden, damit Sie nicht Keimen, während dem transport. Ich schaute online zu kaufen, grüne Bohnen, aber ich konnte nur kaufen es in großen Mengen (min. 1kg) und es war sehr teuer, denn es hatte zu Reisen aus der s ...
04.07.2014, 20:14:24
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Was ist der Unterschied zwischen einem Blend und Single Origin Kaffee?

Ich wollte wissen, den Unterschied zwischen Mischung und Herkunft von Kaffee. ...
28.11.2017, 11:44:07
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Was bedeutet stark, mild, sehr starker bedeuten mit Bezug auf Kaffee?

Wenn Sie klicken Sie auf die Kaffee-Menü in diesem link: https://www.devans.in/index.php?route=common/home Sie werden sehen, stark, sehr stark, mild etc. Optionen. Was haben diese Optionen finden Sie im Kaffee? Menge an Koffein? Menge von Bitterkeit? ...
18.01.2015, 04:37:31
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Können die MahlKoenig EK43 kalibriert werden Gröber?

Wir sind gerade in unsere neue EK43; Wenn wir anrufen höchsten Schleifen Größe (11 auf unserer Skala), es ist viel feiner als das, was ich normalerweise verwenden würden, für die French Press, oder auch für Chemex oder automatische Tropf. Hier sind einige Bilder von Gelände um einen Pfennig, zu vergleichen mit der Größe. Einstellung 1: Einstellung 6: Einstellung 11: ...
25.01.2016, 20:08:45
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Moka Express Topf, Rost?

Ich kenne die Bialetti Moka Töpfe sind aus Alu, und ich Verstand, dies bedeutet, Sie können nicht rosten? Aber mir scheint ein kleiner Fleck von Rost auf dem Scharnier Teil? Dieser Teil ist nicht aus aluminium? Kann ich irgendetwas tun, um diesen Ort oder ist es egal? Danke. ...
26.07.2010, 22:39:03
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Wie wird koffeinfreier Kaffee Ihr Körper beeinflussen?

Ist es Koffein und die Chlorogensäure, die die Zutaten von Kaffee-anregend für den Magen? Wenn es die Chlorogensäure, die, Sie haben Kaffee ohne chologensäure? Oder wie wählt man ein Kaffee mit weniger chologensäure? In kurzen, lieben den Geschmack von Kaffee, aber nicht die Reaktion auf den Körper, das heißt, kein Durchfall, häufiges Wasserlassen, noch Aufregung. ...
06.01.2014, 01:49:35
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Wenn ich Schaum meine Milch und Gießen Sie Sie in den espresso, trocknet es und macht das Wasser unter ihm. Wie behebe ich das?

Also ich bin zu lernen, wie man Kaffee machen und ich Liebe es absolut, aber der schwierigste Teil über es ist, dämpfen die Milch. Immer wenn ich eine latte oder ein Cap der Schaum irgendwie steigt und macht diese Ebene von Schaum und aber ich will den Schaum komplett in den espresso. Warum passiert das und wie behebe ich es? ...
01.10.2013, 00:39:45
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warum macht Kaffee macht einige Menschen schläfrig?

Ich habe versucht, verschiedene Arten von Kaffee, alle Schläfrigkeit. Außer den gegenüber beeinflussen, mit iced coffee, die hilft, mit Wachsein. Was sind die Ursachen für diese? ...
11.11.2019, 10:10:27
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Kaffee-processing methode und filter Brau-Anleitung

Ich habe vor kurzem stecken in Papier-filter Brau-und war frustated über den Brau-Prozess, der eine andere Art der Kaffee-Verarbeitung-Methode( Wein, Natur, Honig, etc). Kann jemand bitte teilen Sie Ihre Erfahrungen über die andere Methode des Bierbrauens, die Sie denken, ist optimal für jeden Bohnen-Verarbeitung methode ( Korngröße, Temperatur, Brau-Schritte). ...
09.06.2012, 12:42:16